Новинка
Линии жарки картофеля фри для автоматической жарки и охлаждения картофеля фри после предварительной сушки.
Подробнее
Линии жарки картофеля фри ФНД-55 предназначены для автоматической жарки и охлаждения картофеля фри после предварительной сушки.
Принцип работы: продукт подается в зону обжарки фритюрной машины, автоматика контролирует время и температуру нахождения продукта во фритюре. После конвейерной выгрузки на охладительный стол, обжаренный продукт охлаждается, удаляются остатки масла. Комплектация фритюрной линии для жарки картофеля фри может быть изменена в зависимости от требований заказчика.
Техническая спецификация:
Назначение: запекание и охлаждение картофеля фри
Производительность: по заданию, до 500 кг/ч
Объем ванны: до 1 200 л.
Нагрев масла: ТЭНы, газовая горелка (сетевой/балонный газ)
Суммарная мощность: до 200 кВт.
Время термической обработки: 45-70 секунд
Принцип работы: продукт подается в зону обжарки фритюрной машины, автоматика контролирует время и температуру нахождения продукта во фритюре. После конвейерной выгрузки на охладительный стол, обжаренный продукт охлаждается, удаляются остатки масла. Комплектация фритюрной линии для жарки картофеля фри может быть изменена в зависимости от требований заказчика.
Техническая спецификация:
Назначение: запекание и охлаждение картофеля фри
Производительность: по заданию, до 500 кг/ч
Объем ванны: до 1 200 л.
Нагрев масла: ТЭНы, газовая горелка (сетевой/балонный газ)
Суммарная мощность: до 200 кВт.
Время термической обработки: 45-70 секунд
