Линия обжарки со всеми необходимыми опциями для обжарки и охлаждения продукта.
Подробнее
Линии для обжарки во фритюре ФНД-250 (ФНД-500) представляют собой автоматизированное решение для крупных компаний-производителей снековой продукции. Линия комплектуется всеми необходимыми опциями для обжарки и охлаждения продукта.
Рабочая ширина сетки - 1100 мм, Длина сетки "под маслом" - 3100 мм. Время нахождения продукта под маслом от 3 до 7 минут.
Фритюрная машина снабжена системой подъёма верхней крышки и верхней и нижней секций сетчатого транспортёра, для очистки и проведения санитарной обработки ванны машины. При подъёме секций сетчатого транспортёра, возможно включение привода движения транспортёров, что позволяет проводить инспекцию и настройку движения сетчатой ленты.
Техническая спецификация:
Производительность: до 500 кг/ч
Объем ванны: 1 600 л.
Нагрев масла: ТЭНы, газовая горелка 140 квт (сетевой/балонный газ)
Потребление эл-ва: 10 кВт/час
Потребление газа: 12-14 м.куб./час
Возможность модификации под продукты:
- сухарики, гренки
- полуфабрикаты
- чипсы, пеллеты
- сыпучие продукты
Рабочая ширина сетки - 1100 мм, Длина сетки "под маслом" - 3100 мм. Время нахождения продукта под маслом от 3 до 7 минут.
Фритюрная машина снабжена системой подъёма верхней крышки и верхней и нижней секций сетчатого транспортёра, для очистки и проведения санитарной обработки ванны машины. При подъёме секций сетчатого транспортёра, возможно включение привода движения транспортёров, что позволяет проводить инспекцию и настройку движения сетчатой ленты.
Техническая спецификация:
Производительность: до 500 кг/ч
Объем ванны: 1 600 л.
Нагрев масла: ТЭНы, газовая горелка 140 квт (сетевой/балонный газ)
Потребление эл-ва: 10 кВт/час
Потребление газа: 12-14 м.куб./час
Возможность модификации под продукты:
- сухарики, гренки
- полуфабрикаты
- чипсы, пеллеты
- сыпучие продукты
